CARS realizuje instytucjonalny program wydawniczy ukierunkowany na dwa rodzaje publikacji: wydawnictwa zwarte (książki indywidualne i zbiorowe) oraz periodyki naukowe.

W ramach serii „Podręczniki i Monografie” CARS publikuje książki poświęcone ochronie konkurencji i konsumentów oraz prokonkurencyjnej i prokonsumenckiej regulacji sektorowej. Tej samej tematyce poświęcone są też Working Papers CARS.

CARS wydaje też dwa periodyki naukowe: anglojęzyczny Yearbook of Antitrust and Regulatory Studies (YARS) – w wersji papierowej i elektronicznej oraz polskojęzyczny internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny (iKAR) – w wersji elektronicznej. Nasze periodyki są indeksowane w bazach naukowych, m.in. w Scopus (dot. YARS).

Nasze publikacje są dostępne do pobrania w wersji elektronicznej na zasadzie open access na podstawie licencji Creative Commons 4.0 Polska.

Publikacje papierowe CARS są do nabycia w „Księgarni Wydziałowej Tomasz Biel”, 02-678 Warszawa, ul. Szturmowa 3; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.; 501 367 976.